Gaan eten in Gent

Waar staan ze voor? Ze gaan resoluut voor een avontuurlijke, smakelijke Belgisch-Frans getinte keuken die de platgetreden paden durft te verlaten en ook exotische invloeden niet schuwt.

Lekker, vers, verrassend! Dat was mijn indruk van het restaurant Jour de fête. Daarom komen wij terug :-) 

Ze willen ze naast vis en vlees vegetarische schotels aanbieden op een net iets andere manier. Onze eetcultuur is aan het evolueren en zij proberen aan te tonen dat het niet altijd vis of vlees hoeft te zijn. Ze hechten daarom veel belang aan groenten, ook de wat vergeten soorten.   

MENU (graag in de opmerkingen opgeven bij reservatie): 

Voorgerechten

Witloofsoep

(met of zonder gerookte Schotse zalm)

of

Huisgemaakte boerenpaté

met toast en ajuinkonfituur

of

'Oeuf en meurette'

Gepocheerd ei met rode wijn-saus,

spek en croûtons

of

Artisanale garnaalkroket

met grijze Noordzeegarnalen

en gefrituurde peterselie

Hoofdgerechten

Huisgemaakte gebakken gnocchi

met broccolini en espuma van gorgonzola

of

Steak tartaar

met verse frietjes en sla

of

Vislasagne met grijze garnalen,

venkel en safraansaus

of

Artisanale garnaalkroketten (2st)

met gefrituurde peterselie, citroen en sla

In de prijs inbegrepen: voorgerecht, hoofdgerecht en aperitief (cava of fruitsap). Excl. alle andere dranken. 

Laatste dag inschrijving 20/2. Daarna neem contact met mij op via iris@activecupids.be